梅雨も最終盤ですがなかなか明けませんね、今年は夏が短そうです。怪しい雲行きの中をランチに訪れたのは門田屋敷のゑびすやさん、前回訪問が2015年なので5年ぶりの訪問です!

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13時半頃なので先客さんなし、お父さん&お母さんがのんびりと夜営業の仕込みをされていました。お冷を自分で淹れて、入り口近くのテーブル席に着きます。

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注文は五目ラーメン(620円)、待つこと10分弱で着丼、五目の具材はとてもシンプルですね^^; スープは鶏ガラ醤油で少し甘みを感じる仕様です。

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが甘いスープには合っていますね。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが2枚、他の具材はキャベツ・ピーマン・人参・もやし・シナチク・青ネギ・ゆで卵半身です。

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(。-ω-)ノll
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全体的にゆったりした五目ラーメン、昭和を感じさせる優しい味わいですね、ご夫婦の仲の良さが居心地の良さに繋がっている”ゑびすや”さんでした(*^^*)

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(お店の情報)
ゑびすや (エビスヤ)
086-272-3602