お正月二日目は荷物持ちとして百貨店初売りに参画、ランチは人混みを避けて郊外までやって来ました。個店はお正月休みなのでチェーン店に行きましょう、洲崎交差点に佇む「天下一品」さん、天一さんも久々に訪問です！！

12時少し前の入店で3～4割程度でしょうか、テーブル席が全部埋まっていましたのでカウンター席端っこに着きます。

注文は「チャーハンよくばり定食（1250円）」、待つこと10分程で全て登場、ラーメンは定番のこってり＋半チャーハン・餃子・鶏唐のセットになります。

鶏ガラと野菜を長時間煮込んでこってり濃厚なスープに仕上げていますね、30年ほど前に初めて頂いた頃のスープに比べると濃度は低くなっていますが上品な旨味は健在です。麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。チャーシューは脂身の少ない中サイズが2枚、他の具材はシナチクと青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

炒飯はハーフサイズ、具材は卵と葱＆玉ねぎ、若干濃いめの仕上がりですがラーメンには合いますね。餃子は小ぶりなサイズが5個、皮は薄くて食べやすい仕様。鶏からは揚げたてサクサク、香ばしい味わいで良かったです^^

年末年始も無休の天下一品さん、開いている飲食店が少ない時節、有り難いですね！！


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