今日のランチは西大寺の玉壺さん、西大寺駅からも徒歩圏内のセルフうどん店さん、駐車場は店舗前と向かって右の空き地に3台分駐められます。
暖簾をくぐるとセルフレーンが始まります、最初にうどんを取り、自分でデボを振ります。その後、おにぎり・天ぷらを適宜取り、丼に汁を注ぎます。最後に会計を済ませてテーブルに運びます。
注文はかけうどん 中(320円)+ごぼ天(130円)、ワンコイン以内でおさまりました^^;
うどんは中サイズで平打ち、少し撚りがありますね、生成り色でコシは弱くもっちりタイプ。汁はあっさり、鰹+昆布でしょうか。ぶっかけの方がインパクトでる麺だと思います。
ごぼ天は中サイズですがしっかり詰んでいます。ごぼう本来の素朴な味わいがしっかりですね、後半は汁に浸して頂きました^^;
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