遅いランチに訪れたのは赤磐市の絵日記さん、赤磐医師会病院の北側、砂川沿いの立地です。赤い看板のタコさんはコテを持ってますね (||:◎)彡

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店内はお好み焼き店の作りではなく食堂系の内観ですね。大きな鉄板はなく厨房で焼いてテーブルで頂く形式です。持ち帰りメインの営業スタイルなのかな?

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注文はモダン焼き そば(650円)、お母さんが奥の厨房内で焼いてくださいます。待つこと15分ほどで着皿、マヨネーズがアートになってますね!! この幾何学模様はどの様に描くのでしょう^^

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関西仕様でふっくら仕上がっています、そばは中細で中までソースが絡んでいます。全体ボリュームもそこそこあり、最後まで美味しく頂きました。

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食後にはサービス珈琲を頂きながら暫しまったり...来週には岡山のソメイヨシノも満開です~~匸P (・ω・`)

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絵日記
086-956-1279