新見市の古い商店街の裏路地にある「 吉岡お好店」さん、豪快なモダン焼きが頂けるということでやって来ました。かなり狭い路地ですね、車一台がやっと通れます^^ 暖簾が出ていませんので休みかと思いましたが、営業札が掛かっていて一安心です!
店内は外観から想像するより広いですね、焼き台の他にテーブル二つがゆったり配置されています。お聞きすると持ち帰りと出前が大半、店内で食べられる方は少ないそうです。
注文はそばモダンのそばダブル(650円)、元気いっぱいのお母さんが勢いよく焼いて下さいます。中サイズのお好み焼きの上に焼きそばをのせる仕様、ダブル仕様だとかなりのボリュームですね。
お好み焼き部は強めに焼き上げられ香ばしい味わい、焼きそばはしっとり仕上がってお好み焼きとの相性も良いですね。ソースはキッコーカメソース...初めて見る珍しいお好みソースです。適度に甘辛くて美味しいですよ^^
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