今日は倉敷で午後から打ち合わせ、あかりさんで腹拵えしましょう。玉島には美味しいラーメン屋さん多いですが、その中でも最右翼の店舗さんです!

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開始時間と共に入店、おひとりさまなのでカウンター真ん中辺りに着きます。各種定食もありますが、今日はラーメン(620円)一本勝負です。

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待つこと3分程で着丼、黒い丼で登場です。スープは癖のないとんこつ、獣臭ないですが味は長浜ラーメンに近いかな、濃さは丁度いい塩梅でした。

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麺は細麺ストレート、硬めでお願いしましたがキッチリ硬めで出てきました^^ コシは強めで粉っぽさは皆無です。脂バランスの良い厚みあるチャーシューは一枚、他の具材はシナチク・もやし・青葱になります。

(。-ω-)ノll
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麺量は若干少なめでしょうか、ほとんどの方が替え玉or大盛りにされていました!!。完成度の高いとんこつラーメン、退店時には満席になっていました^^

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(お店の情報)
あかり
086-522-1816