美星町~井原市の用事を済ませての帰路、以前よりBMしていたお寿司屋さんでランチしましょう、昔ながらの風情を感じさせる宝来寿司さん、本陣通り沿いの立地です。
店内は奥に長い構造、綺麗に改装されて現代風の作りになっていました。入り口近くのテーブル席に着き、メニューを眺めます。
注文は握り鮨と汁物(合計1000円)、大将がカウンター奥の厨房で丁寧に握ってくださいます。10分少々で完成、すまし汁と一緒に登場です。
握り鮨はお決まりの8貫、シャリは中サイズで酢の効き具合はかなり弱いです。ネタは大きめですが厚みはありません。コリッとした食感の烏賊とネタの大きな海老が好みの味わいでした。
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