久々の松家製麺さん、早朝うどんが出来る製麺所さんという事で以前より有名な当店、朝営業だけの時は難易度高かったですが昼の営業もされるようになり伺いやすくなりました！

店頭でうどん種を告げ前払い、呼ばれるまで隣接の簡易テーブル処でのんびり待ちます。5～6分で完成、レジ前まで受け取りに伺います。

今日は肉ごぼうぶっかけ（400円）、想定より肉とごぼうの量が多いですね、かき分けないと麺が見えません^^;　出汁は甘めの温仕様、肉とごぼうを炒めた出汁がそのまま入っています。

ぶっかけ用のうどんは細いですね、円形タイプでラーメンの様なツルツル仕様、コシは強めですがモッチリ感は皆無、喉越しのいいうどんになっています。量はデフォで多め、＋100円で大盛りに変更できます。肉は厚みがしっかりした食感、ごぼうはスライスされ甘辛く味付けされていました。
(｡-ω-)ノll

食後には冷水を頂きながら暫しまったり．．．もうすぐ新緑の季節、一年で一番気持ちのいい時節の到来ですね(*^^*)


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