今日は朝から雨脚強く、春の嵐状態...一喜さんの前を通過すると車が一台も停まっていませんね、吸い込まれるように入店です^^;
手前カウンターの端っこに着きます。ラーメン単品は450円と格安ですが各種定食も700円とリーズナブルなので今日は鳥唐揚げ定食を注文です。
すぐにラーメンが着丼、スープは綺麗な鶏ガラ醤油、鶏脂は少なめで全体的には優しい味わいですが鶏の旨味はしっかり感じられます。
麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さですね。トロッとして脂身バランスの良い中サイズチャーシューは2枚、少し幅の広いシナチクと青ネギの構成。何か抜きん出た特徴はありませんが高次元で纏まった美味しい鶏ガラ醤油ラーメンです^^
(。-ω-)ノll
(。-ω-)ノll
暫くして鳥唐揚げ(鶏から)登場、注文後揚げるのでいつもラーメンより少し遅れます。強めに揚がった鶏からは美味いですね、香ばしい味わいはご飯・ラーメンとの相性も抜群です!
家から二番目に近いラーメン屋さん、大将も以前に比べると少し丸くなった印象ですね、美味しいラーメンを頂きに通う頻度を上げたいと思います^^
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ラーメン 一喜 (いっき)
086-243-5520
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