かなり以前よりBMしていた「札幌ラーメンくるまや」さん、満を持して訪問です。札幌ラーメン名称付きますので系列店の雰囲もありますが、くるまやラーメンチェーン店ではありませんね、詳しい方教えてくださいm(__)m

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店内は鍵の字型カウンターオンリー、年季の入った内観です。13時前で入れ代わり立ち代わりお客さんが入ってこられます、人気店さんです。

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注文は「味噌ラーメン(650円)」、待つこと6~7分で着丼、味噌スープに黒ごまが浮かんで迫力あるビジュアルです。豚骨醤油+味噌ダレでしょうか、かなり濃い目で塩分濃度高い味わい、途中で白飯が欲しくなりました^^;

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麺は中細ストレート、デフォでかなり軟いです。チャーシューは厚みがあり脂身少なく歯応えあるものが2枚、他の具材はもやし・青ネギです。

(。-ω-)ノll
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ザ・昭和の味噌ラーメン、伸び難い縮れ太麺であればかなり印象変わると思いますが、この中細軟麺が当店の特徴なのでしょうね、最後まで一定の速度で美味しく頂きました^^

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(お店の情報)
札幌ラーメンくるまや
0863-31-7445