午後から雨脚強くなった岡山市内、今日は二号線バイパス沿いの「おかじゃこ」さんにやって来ました。オープン前から開店情報を得ており、自宅からもほど近いんですが5ヶ月経ってやっとこさ訪問です^^;
店内はまだ真新しい雰囲気ですね、以前は嵐屋さんでしたがかなり改装されているようです。最新式券売機、コインを入れる箇所が分かり難く立ち尽くしていましたΣ(・口・)
注文は「煮干し豚骨中華そば(650円)」、待つこと5分程度で着丼、豆乳を思わせる濃厚な色合いですね! スープは色合い同様、濃い味わいで豚骨に煮干しが香ります。粘度強めなので温度は若干低く抑えた印象です。
麺は細麺ストレート、硬めでお願いしましたがジャストです。チャーシューはかなり細く薄く脂っぽい小サイズ一枚、幅広メンマと青ネギの構成。
(。-ω-)ノll
(。-ω-)ノll
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