3月終盤になっても気温が低い西日本、肌寒い中を休日ランチに訪れたのは瀬戸内市の「美膳」さん、オープン以来和食メニューがどれも美味しいと評判の店舗さんです。
 
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店内は小じんまりしていますが奥には個室もあり当日は法要利用も方もいらっしゃいました。手前の掘りごたつ式テーブルに着きます、足元はホットカーペットで温々、冬季は有り難いですね^^
 
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注文は「さしみ御膳(1380円)」、待つこと10分弱で配膳、品数多くて酒のアテにしたい内容になっています(・∀・) 刺し身はカンパチ・鯛・烏賊、どれも新鮮で美味しいですがカンパチは特に身が厚く食べ応えありました!
 
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鯖寿司は上品な酢の効かせ方、素材の美味さを引き出しています。ご飯は五穀酵素玄米、もっちり感が強く栄養満点ですね^^ 料理全般、上質な割烹系の味付けでレベル高いです、次回は宵呑みで訪れたいと思います!!

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(お店の情報)
美膳
0869-24-8830