3年半ぶりの訪問は泉田のとち蕎麦さん、家から比較的近いので”いつでも行ける”という安心感から足が遠のいていました^^; 万倍線を経由して福富に抜ける市道沿い、駐車場は店舗前に5台程度あります。
 
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ダブル(。-ω-)ノll
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店内は木目が美しい二人掛けテーブルが4つと四人掛けテーブルが3つ、二人掛けは厨房を向いて座る教室スタイルになります。開店と同時に訪問、すぐに6割ほど席が埋まりました。
 
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注文はそば定食(1000円)、よく考えずに注文したら3年半前と同じになりました^^; 待つこと7~8分で配膳、ざるそばの他に鶏五目・だし巻き・サラダ・香の物になります。
 
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蕎麦は二八の細切り、細切りでもかなり細いタイプ、丈も短めです。細身でもコシは強く喉越し良いですね! 出汁はカツオ系で癖のない味わい、若干薄味でしょうか。薬味は山葵・大根おろし・刻み白ネギの3種になります。
 
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鶏五目は鶏の旨味がしっかり出て濃厚な味わい、これは好みです。だし巻きはサイズ小さめが二つ、薄味仕上げ。サラダは上に蕎麦かりんとうがのっていてシャキシャキした食感が良かったです。
 
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蕎麦湯を頂きながら暫しまったり、当店のオープンは2007年なので今年で10周年ですね!!

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(お店の情報)
とち蕎麦
086-224-6677