気温上昇と共に”お好み焼き 強化月間”は自動終了となりましたが、建部駅近くまで来ましたので近隣の「河原お好み焼店」さんにお邪魔しました。建部駅から徒歩圏内、周辺は田圃が続く長閑な地域です!
 
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店内はテーブル2つの8席、カウンター席はありませんので鉄板から直接頂くことは出来ません。来店する常連さんより近隣の方のテイクアウト注文の方が多いとのことでした。
 
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注文はそばモダン(700円*2)、「そば処 小川柳」さんで美味しい蕎麦を頂いた後でしたのでテイクアウトでお願いしました。当店のお好み焼きは広島風、キャベツはざく切り、そばは炒めた後にお好み焼きと合体させます。
 
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自宅に持ち帰りビールと一緒に頂きました^^ 完成後4時間程経過していますが、キャベツがいい感じで蒸されて甘みがしっかり出ています。

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ソースはタテソースなので辛め、ざく切りキャベツの甘味と合わさってバランスの良いモダン焼き、ビールがギュンギュン進みました!!

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(お店の情報)
河原お好み焼店
0867-22-1146