週末になると天候崩れる11月中旬、ランチにやって来たのはお好み焼き なでしこさん。場所は県営グランド正門の対面、国道53号線沿いになります。昭和食堂の名店「みか月食堂」さんの南側です。
 
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店内はカウンターのみ9席、全ての席が鉄板前になりますので焼き立て熱々がそのまま食べられます!!
 
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注文はそばモダン(600円)、動きのシャープな女将さんが広島風で丁寧に焼いてくれます。待つこと10分程度で完成、目の前の鉄板に持ってきてくれます。

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キャベツはざく切り仕様、食べる直前に生キャベツを下に敷いてくれますので、蒸されてしんなりした食感と同時にシャキシャキ感のあるものを同時に味わえます。ソースは辛めでお願いしましたが、香ばしい味わいは食欲が増進されますね。そばは一つ玉でしたが、全体的にボリューム感のある美味しいモダン焼きでした^^

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(お店の情報)
なでしこ
086-252-2670