<2015年4月>
西広島駅界隈の仕事を終え昼食にやって来たのは福島町のこりくさん、広電福島町電停からもすぐの距離にあります。12時前でしたが店内は7割の入り、人気のあるラーメン屋さんです。
 
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ビルの一階に位置し、外観・内観ともにお洒落で綺麗ですね。店内も広々、若いスタッフさんも威勢よく迎えてくれます。お一人様なのでカウンターに座り、店名の付いた”こりくラーメン(800円)”を注文、待つこと6~7分で着丼です。
 
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スープは醤油とんこつ+魚介のWスープで濃厚な味わいです。煮干し+鰹でしょうか、魚介の勝った味わい、焦がし香味油が浮いていますが上品さを保った濃厚さです。麺は中サイズ縮れ、黄色みがありツルッとした食感、岡山の中細ストレート麺を食べ慣れていると新鮮に感じます。
 
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脂が綺麗にのったチャーシュー(炙り)2枚は好みの味わい、半熟煮玉子・焼き海苔・シナチク・葱・もやしの各具材もそつなく纏まっています。全体的にバランスの良い香ばしいラーメン、魚介スープが好きな方にはお薦めの店舗さんですね!!

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(お店の情報)

こりく
082-294-9266