＜2015年3月＞
倉敷方面の仕事を終えてランチにやって来たのは、倉敷駅近くの倉敷製麺所さん。古い街並みの一角に位置し、通りすがりではなかなか見つけられない立地です。実はこの近隣に有名な時計修理店（古い腕時計の修理をお願いしています！）があり、以前より存在を知っていました。
12時過ぎの訪問で先客4名、カウンター席全10席の真ん中辺りに座り、中華そば大盛り（530円）を注文です。他にはうどんやおでん、稲荷ずしもラインナップされています。待つこと６～７分で着丼。
スープは茶濁の豚骨醤油ですが味はマイルドで薄め、少しインパクトに欠ける印象です。麺は中細ストレート、デフォで軟らかめ、これは硬めをお願いしたほうがスープに合うと思います。かなり薄いチャーシューが２枚、太もやし、蒲鉾、青葱、シナチク、ゆで卵半分になります。
癖のないさっぱり味の中華そばです、私的には単品でお願いするより、煮込んだおでんや稲荷ずしと一緒に頂くのが正解だと思います。食後には珈琲のサービスがありましたが、これはデフォルトではないかもしれませんのでご留意を！！
倉敷方面の仕事を終えてランチにやって来たのは、倉敷駅近くの倉敷製麺所さん。古い街並みの一角に位置し、通りすがりではなかなか見つけられない立地です。実はこの近隣に有名な時計修理店（古い腕時計の修理をお願いしています！）があり、以前より存在を知っていました。
12時過ぎの訪問で先客4名、カウンター席全10席の真ん中辺りに座り、中華そば大盛り（530円）を注文です。他にはうどんやおでん、稲荷ずしもラインナップされています。待つこと６～７分で着丼。
スープは茶濁の豚骨醤油ですが味はマイルドで薄め、少しインパクトに欠ける印象です。麺は中細ストレート、デフォで軟らかめ、これは硬めをお願いしたほうがスープに合うと思います。かなり薄いチャーシューが２枚、太もやし、蒲鉾、青葱、シナチク、ゆで卵半分になります。
癖のないさっぱり味の中華そばです、私的には単品でお願いするより、煮込んだおでんや稲荷ずしと一緒に頂くのが正解だと思います。食後には珈琲のサービスがありましたが、これはデフォルトではないかもしれませんのでご留意を！！
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（お店の情報）
倉敷製麺所
086-422-0973
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