<2015年1月>
所用で赤磐市北部に遠征した時のランチで伺いました。当日はみぞれが舞う生憎の空模様、早々に温かいラーメンを頂こうと11時40分頃の訪問です。先客はなしでしたが、12時近辺になるとご近所の方がどんどん来店されました、中華そば持ち帰りの方も多いですね!。

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私は中華そば(600円)を、連れは焼飯(550円)を注文、当店は生野菜3種(キャベツ・レタス・三つ葉)を無料で頂けるコーナーがあり、小皿に盛って食べながら...待つこと6~7分で同時に登場です。

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スープは鶏ガラ醤油+若干の豚骨でシンプルな味わい、表面に脂浮かんでいますが見た目よりかなりあっさりしています。麺は中細ストレートで若干やわめ、脂ののっている中サイズチャーシュー3枚、メンマと葱の構成です。これといった特徴はありませんが、シンプルに纏まっており特に欠点はありません。昔ながらの支那そばを想い出す味わいでした。

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連れの焼飯を少し貰いましたが、しっとりした食感ですが醤油ベースでとても好みの味付けでした。セットではありませんので量もしっかり、次回は焼飯+餃子の組み合わせを試してみたいです^^

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(お店の情報)
てんしん美咲店
086-954-2627