<2014年10月>
ハチガハナさんでブランチを頂いた後に訪れたのは吉田牧場さん、私の酒アテ最右翼であるチーズを現地店舗で買うべく訪れました。例月の定期購入は西大寺のハルヤさんにお願いしていますので、今回は店頭在庫品(予約なし)があれば種類を問わず買う予定です。

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11時30分訪問で先客2名、今日は午前中だけの営業(加茂大祭だから?)ということで一時間だけのオープンです...知らずに来たので午前中に訪れたのはラッキーでした。ショーケースの中はやはり少ないですね、事前予約をしておけば取り置きして貰えますので、遠方から来られる方は予約をお薦めします。

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本日の購入品は「リコッタ(950円)」「マジャクリ(700円)」、リコッタは豆腐に似た味わいなので適量を皿に取り分け、かつお節を乗せ醤油を掛けて頂きます、豪華な冷奴ですが焼酎・日本酒にばっちり合うんです^^

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マジャクリは堅く濃厚な味わい、少量を削りだしながらウィスキーで頂くのが最良です。丸氷がグラスに当たる音を聴きながらロックで頂くお酒とチーズはサイコーですね!!

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(お店の情報)
吉田牧場
0867-34-1189